LÜTFEN ARAMA YAPMAK İSTEDİĞİNİZ KATEGORİLERİ SEÇİNİZ

Dekorasyon
06 Ağustos 2013

BEŞ ÇAYINA ÖZEL HAFİF KABAKLI BÖREK TARİFİ

Misafirleriniz haber verdi, size beş çayına geliyorlar. E tabii ki çayın yanında yenecek hamur işi olmazsa olmaz. Misafirlerinizi etkilemek ve klasik tariflerden kaçınmak istiyorsanız bir de Kabaklı Börek’i deneyin!



Oldukça hafif ve az kalorili sebzeli bir börek olan Kabaklı Börek’le misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.



 



Kabaklı Börek için malzemeler:



150 gr beyaz peynir



2 adet yufka



2 yemek kaşığı zeytinyağı



3 adet yumurta



2-3 adet rendelenmiş kabak



500 ml süt



1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri



 



Beyaz peynir, yumurta süt ve zeytinyağını geniş bir kapta karıştırın. 2 adet yufkayı elinizle küçük parçalara ayırarak bu karışımın içine ekleyin. Rendelenmiş kabaklarınızı da son olarak karışımın içine dökün. Dilerseniz bu karışımın içine istediğiniz baharatlardan koyabilirsiniz. Tuz, karabiber, maydanoz ya da dereotu kullanabilirsiniz. Uygun genişlikte bir borcamı iyice yağlayarak karışımınızı eşit şekilde yayarak borcama dökün. Üzerine kaşar peyniri serpip orta ısıda 45 dakika boyunca pişirin.



Kesilirken dağılmayacak kadar soğuduğunda dilimleyerek servis yapın.



Misafirleriniz bu hafif böreğe bayılacak!



 



Görsel: turkishcuisine.wordpress.com