LÜTFEN ARAMA YAPMAK İSTEDİĞİNİZ KATEGORİLERİ SEÇİNİZ

Dekorasyon
07 Eylül 2015

EV PARTİLERİ İÇİN ATIŞTIRMALIK ÖNERİLERİ

Hafta sonu, evinizde haftanın yorgunluğunu atmak ve kafanızı dağıtmak için sevdiklerinizle beraber ufak bir parti vermek istiyorsunuz ama neler hazırlamanız gerektiğine karar veremiyor musunuz? O halde sizler için hazırladığımız basit atıştırmalık tariflerine göz atarak, yorulmadan lezzetli tabaklar ortaya koyabilir ve arkadaşlarınızla keyifli bir gece geçirebilirsiniz.

 

Pastırmalı, kuru fasulyeli ekmek

Klasik kanepelerden sıkılan misafirlerinize farklı bir tat sunmak isterseniz, bu ekmekler oldukça ilgi çekici bir alternatiftir. İhtiyacınız olan malzemeler 400 gram haşlanmış kuru fasulye, 60 gram mascarpone peyniri, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 4 dilim kızarmış ekmek, tuz ve karabiber.

Haşladığınız kuru fasulyeyi, mascarpone peynirini, zeytinyağını, tuzu ve karabiberini ekleyip çırpıcıdan geçirin, püre kıvamına gelsin. Bu karışımı, zeytinyağı sürdüğünüz kızarmış ekmeklerin üzerine eşit şekilde yedirin. Pastırma dilimlerini de üstüne ekleyin. Dilerseniz üzerlerini turp filizi ve karabiber ile süsleyebilirsiniz.

 

Tatlı, tuzlu rulolar

Krepler birçok sofranın kurtarıcıları. Üstelik un, süt ve yumurtanın çırpılmasından elde ettiğimiz kreplerden hem tatlı hem tuzlu atıştırmalıklar elde etmek çok kolay. Öncelikle, istediğiniz miktarda krepe bal veya fındık ezmesinden sürün. İçine muz dilimleri yerleştirin. İki parmak kalınlığında kesip üzerine kürdan saplayın. Tatlı rulolar hazır oldu bile. Aynı şekilde hazırladığınız kreplere zeytin ezmesi ve krem peynir sürerek tuzlu atıştırmalıklar da elde edebilirsiniz.

Domates sepetleri

İhtiyacınız olan malzemeler çeri domates, krem peynir ve bir demet maydanoz. Krem peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp içlerini oyduğunuz çeri domateslerini doldurun. Domates sepetlerin sapı içinse maydanoz sapları tamamlayıcı olur. Biliyorsunuz ki yediklerimizin lezzeti kadar görüntüsü de oldukça önemli.

 

Ev yapımı çıtır cips

Kimse bu cipsi evde yaptığınıza inanamayacak! İhtiyacınız olan malzemeler: 3-4 adet sade tortilla, 1-2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, 1 çay kaşığı sumak. Ayrıca, 2-3 çay kaşığı kekik, 2 çay kaşığı zerdeçal, 2-3 çay kaşığı sarımsak tozu ya da 3-4 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber.

Tortillaları ister üçgen ister kare şekilde kesin. Sonrasında derin bir kapta zeytinyağının içine tüm baharatları atın ve karıştırın. Tortillaları bu karışımın içine atın ve her tarafına yağla kaplayacak şekilde yedirin. Tüm karışımı yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde koyun. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra da sertleşeceğinden, fazla kızarmadan fırından çıkarın ve afiyetle tüketin.

 

Bunların dışında hazırlayacağınız peynir tabağı ve ortaya şirin kâselerle serpiştireceğiniz bademli zeytinler hayat kurtarıcı nitelikte. Filmlerde ya da reklamlardaki o müthiş peynir tabaklarının tek hilesi yanlarındaki çeşit çeşit krakerler ve renkli üzümler. Bu basit tarif ve hilelerle siz de sevdiklerinize keyifli bir gece yaşatabilirsiniz.

 

(Görseller: www.pinterest.com)