KIŞ KİLOLARINI UZAK TUTAN MENÜ 2

Kış mevsiminde yediklerimize daha çok dikkat etmemiz gerek yoksa kışın korkulu rüyası o kilolar başımızın belası olabilir. Sağlıklı ve hafif kış yemekleriyle hazırlayabileceğiniz menü için ikinci tarifimizle karşınızdayız.



PAZILI FASULYELİ KAVRULMUŞ MAKARNA



Malzemeler:



1 kilo pazı yaprağı



500 gram makarna



Yarım kilo domates



Yarım kilo haşlanmış fasulye



4 diş sarımsak



1 orta boy soğan



100 gram rendelenmiş mozarella peyniri



50 gram rendelenmiş parmesan peyniri



Zeytinyağı



Tuz ve karabiber



Yapılışı:



Zeytinyağını bir tencereye koyun ve orta ateşte ısıtın. Makarnaları tencereye koyun ve sık sık karıştırarak kavurun. Bu arada domatesleri, pazı yapraklarını, soğanı ve sarımsakları çok küçük parçalar halinde doğrayın. Makarnalar altın rengini alınca onları tencereden bir kâseye aktarın. Tencereye biraz daha zeytinyağı koyun ve soğanları kavurun. Soğanlar kavrulunca doğranmış sebzeleri ve haşlanmış fasulyeyi de tencereye ekleyin. Tenceredeki tüm malzemeleri biraz karıştırdıktan sonra makarnaları da tencereye koyun. Malzemelerin üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği suyunu çekmeye bırakın. Pişmesine yakın tuz ve karabiberi de ekleyin. Servis ederken üzerine rendelenmiş peynirleri gezdirin. Doyurucu ve sağlıklı kış yemeğiniz hazır.