LÜTFEN ARAMA YAPMAK İSTEDİĞİNİZ KATEGORİLERİ SEÇİNİZ

Dekorasyon
15 Mart 2016

MUCİZE BESİN CHIA TOHUMU

Bu küçük siyah chia (çiya) tohumun mucizesi boyundan büyük. Antik Mayalar ve Aztekler, chia tohumunun önemini çok uzun zaman önce keşfetmiş. Günümüzdeyse chia tohumunun faydaları yeniden anlaşılıyor. 



Chia tohumu çok sayıda değerli besin içeriyor. Üstelik kalorisi çok az. O minicik tohumun içinde yüksek oranda protein, lif, kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor ve demir bulunuyor. Üstelik B1, B2 ve B3 vitaminleriyle potasyum da o tohuma sığmış. Sağlığa faydalı az sayıda bitkisel yağ da chia tohumunun bonusu.



Chia’nın en önemli özelliğiyse karbonhidrat değerinin çok düşük oluşu. İki yemek kaşığı chia tohumunda çok yüksek oranda besin olmasına rağmen sadece bir gram karbonhidrat var. Bu sebeple chia tohumu, kilo vermek isteyenlerin favorisi.



Chia tohumu yüksek oranda protein içerdiği için et ürünleriyle yarışır nitelikte. Spor yapanların chia tohumu tüketmesi de bu sebeple yaygınlaşıyor. Üstelik yüksek oranda protein almak, en sağlıklı diyet şekli olarak gösteriliyor. Ayrıca vejetaryenler için chia tohumu çok değerli.



Yarım çay bardağı chia tohumunu bir su bardağı sütle karıştırarak tüketebilirsiniz. Chia tohumları sıvıyla karıştığında genişlediği için puding haline gelecektir. Dilerseniz bal ve tahin ekleyerek chia pudinginizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.