LÜTFEN ARAMA YAPMAK İSTEDİĞİNİZ KATEGORİLERİ SEÇİNİZ

Dekorasyon
06 Ağustos 2013

SOĞUK YAZ ÇORBASI

Sıcak çorba içmek yaz günlerinde sizi daha çok bunaltıyorsa bir de soğuk çorbaları deneyin. Yoğurtla hazırlanan soğuk çorbalar sıcak havalarda iyi bir alternatif olabilir. Kalorisi düşük ve midenizi rahatsız etmeyecek buğdaylı ve nohutlu bu çorba yaz günlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.



Malzemeler



1 su bardağı buğday



1 su bardağı nohut



4 su bardağı süzme yoğurt



Tuz



Nane



Çorba tarifine başlamadan buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatmanız gerektiğini hatırlatalım. İlk olarak geceden ıslattığınız buğday ve nohutun suyunu süzün ve ayrı tencerelere koyarak sıcak suda haşlayın. Daha sonra haşladığınız malzemelerinizi aynı tencereye alıp üzerini geçecek kadar tekrar sıcak su ekleyin. Sıra haşladığınız malzemelere yoğurdu eklemekte. Derin bir kabın içine aldığınız yoğurda tencerede kaynayan sudan bir kepçe koyarak karıştırın ve sıcak suyla ılıklaştırdığınız yoğurdu kesilmemesi için bir an önce tencereye ekleyin. Çorbanız iyice kaynamaya başlayınca altını kapatın ve soğumaya bırakın. Çorbanızı servis ederken dilerseniz üzerini kuru ya da taze naneyle süsleyebilirsiniz.



 



Görseller: http://www.pilotguides.com/