LÜTFEN ARAMA YAPMAK İSTEDİĞİNİZ KATEGORİLERİ SEÇİNİZ

Dekorasyon
06 Ağustos 2013

SÜRPRİZLİ PASTA

Sevdiklerinizi mükemmel bir pastayla şaşırtmaya hazır mısınız? Hem lezzetli hem de sürprizli bu pastanın tarifine bir bakalım.


Malzemeler:


1/2 çay bardağı kaynar su


2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
4 adet yumurta
350 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı su veya süt
3 su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tuz


20130206_145826images


Kalp şeklinde küçük kalıp


Kakaoyu kaynar suyla karıştırıp bir köşede bekletin. Başka bir kapta şeker, yumurta, yağ ve sütü mikserle karıştırın. Krema haline gelen karışıma un, kabartma tozu, vanilya ve tuz ekleyin. Hazırladığınız harcı ikiye bölün ve birini buzdolabında saklayın. Diğer harca daha önce hazırladığınız kakao karışımı ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağladığınız borcama aktarın ve daha önce 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirin. Kekin fazla kabarmamasına dikkat edin.


20130213_220128_resized

Kek oda sıcaklığına eriştiğinde kalp kalıplarla dilimleyin. Dilimleri yanyana dizerek dikdörtgen kek kalıbına yerleştirin. Dolaptaki harcı dilimlerin üzerine dökün ve 180 dereceye ayarlanmış ve daha önce ısınmış fırında 35 dakika kadar daha pişirin.


Kalp şeklinde dilimlediğiniz kekten geri kalan parçaları ufalayarak süs için kull


 

anabilirsiniz. Kakao yerine kırmızı renkli gıda boyası kullanarak kalp şeklini kırmızı da yapabileceğinizi hatırlatalım.