LÜTFEN ARAMA YAPMAK İSTEDİĞİNİZ KATEGORİLERİ SEÇİNİZ

Dekorasyon
01 Haziran 2016

YEMEK YAPMAYI KOLAYLAŞTIRACAK İPUÇLARI

Yemek yaparken karşılaştığınız sorunları en aza indirmek ve daha lezzetli yemekler hazırlamak istiyorsunuz. O halde derlediğimiz ipuçlarına bir göz atın.







Makarnanızın sosla daha iyi buluşmasını mı istiyorsunuz. O halde makarna tamamen pişmeden 1-1,5 dakika önce onu tencereden alın ve sosla birleştirin. Son dakikalarında sosla birlikte pişen makarna sosu daha çok emecek, aromayı çekecek.







Eğer tarifte özellikle belirtmiyorsa yemeğinizi sürekli karıştırmayın. Yemeğin o sıcaklığa doyması için bir süre karıştırılmadan beklemesi gerek. Sürekli karıştırarak lezzetleri harmanladığınızı düşünebilirsiniz ancak bu tam tersi bir etki yaratır.







Yemeğinizin tadı tam istediğiniz gibi olmadıysa hiç sorun değil. Eğer yemek çok baharatlı geldiyse içine bir miktar şeker ya da tereyağı koyun. Eğer beklediğinizden çok şekerliyse birkaç damla limon suyu iş görür. “Çok tatsızsa tuz, çok tuzluysa patates” çözümünü de hatırlatalım.







Bütün sebzelerinizi ve meyvelerinizi, doğrama işleminden önce sirkeli suda bekletin. Bu, size yıkama işleminde kolaylık sağlar. Ayrıca sebze ve meyveleriniz sirke sayesinde tüm zararlı maddelerden arınır.







Yemeğinizin malzemelerini hazırlama sırasında ölçmeyin. Eğer tarifte “2 su bardağı un” diyorsa, bu miktarda unu bir köşede hazır bulundurun. Ayrıca doğrama, dövme ve çekme işlemlerini de önceden halledin. Bu yöntem size tahmin ettiğinizden daha fazla zaman kazandırır, malzemeyi hazırlarken yemeğinizin altı tutmaz.







Salata sosu (ya da herhangi bir sos) hazırlayacaksınız ama elinizin henüz ayarı yok. O halde bir kavanoz kullanın. Bütün malzemeleri ölçülü olarak kavanoza ekleyin, kavanozun kapağını kapatın. Tek yapmanız gereken şey, kavanozu çalkalamak.



(Görseller: Bonappetit.com, Huffingtonpost.com, Motherjones.com)